Objevte kouzlo podzimu s tímto jedinečným jablečným koláčem se Salkem. Kombinace šťavnatých jablek, vanilkového a skořicového cukru, doplněná krémovým přelivem ze Salka a smetany, vytváří neodolatelný dezert. Tento koláč zaujme nejen svou chutí, ale i jednoduchostí přípravy.
Co budeme potřebovat:
Na náplň:
- 2 ks vejce
- 100 ml smetana ke šlehání
- 600 g oloupaných jablek
- 20 g vanilkového cukru
- 25 g skořicového cukru
- 100 ml Salka
Na těsto:
- 150 g másla
- 1 ks vejce
- 50-60 ml vody
- 300 g hladké mouky
- 15 g krystalového cukru
- 2 špetky soli
Volitelně:
- Mandlové lupínky
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Mouku smíchejte se solí a cukrem, přidejte máslo, vejce a vodu. Vytvořte hladké těsto a nechte odpočívat v chladničce alespoň hodinu. Poté vyválejte a vložte do formy, propíchněte vidličkou a chlaďte dalších 30 minut.
2) Příprava náplně: Jablka oloupejte, nakrájejte na plátky, rozložte na těsto a posypte skořicovým cukrem. Pečte 20 minut při střední teplotě.
3) Příprava přelivu: Vajíčka vyšlehejte se Salkem a smetanou. Hotovým přelivem zalijte částečně upečený koláč a pečte dalších 20 minut.
4) Dokončení: Koláč podávejte vlažný nebo studený, posypte mandlovými lupínky pro dekoraci.
Závěr
Tento jablečný koláč se Salkem představuje perfektní kombinaci chutí a textur. Ať už jako odpolední svačina nebo slavnostní dezert, zaručeně si na něm pochutnáte.