Vítejte u výjimečného receptu na křehké tvarohové šátečky, které předčí všechny ty, co znáte z obchodu! Tato domácí pochoutka vás nadchne svou křupavostí, lehkostí a nadýchaností, ať už si je dopřáváte jako sladkou odměnu nebo jako dokonalý doplněk k odpolední kávě.
Tvarohové šátečky
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 250 g tvarohu v kostce
- 250 g Hery
- 250 g hladké mouky
- kůra z citrónu
- sůl
Na náplň:
- 250 g tvarohu
- 4 lžíce moučkového cukru
- Trocha šťávy z citrónu
- 1 vejce na potření
Jak budeme postupovat:
1. Z ingrediencí vypracujeme těsto, ze kterého následně rozválíme plát silný cca 2-3 mm
2. Plát těsta nakrájíme na čtverečky o velikosti 7×7 cm.
3. Čtverečky naplníme pomocí lžičky tvarohem a spojíme do kříže. Pomažeme vejcem a posypeme mandlovými lupínky.
4. Dáme péct na 180 stupňů do zlatova.