Hledáte nějakou chutnou nepečenou novinku k odpolední kávičce? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické piškotové rolky s kokosem, ořechy a smetanou! Příprava této dobroty je velice snadná a to díky přiloženému foto receptu a video návodu!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické kokosové rolky plněné piškotem!
Výborný recept na piškotové rolky plněné ořechy, kokosem a smetanou
Co budeme potřebovat:
- 1 l mléka
- 200g hladké mouky
- 80 g cukru krystal
- 100 g másla
- 5 ml vanilková esence
- 250 g kokosu
- 150 g cukru (zkaramelizování)
- 100 g lískových ořechů
- 150 g smetany ke šlehání
- dlouhé piškoty
- 150 g kondenzovaného mléka
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že připravíme plech. Na dno rozprostřeme kokos.
2. Na mírném plamenu začneme vařit mléko, cukr, mouku a vanilkovou esenci. Stále mícháme.
3. Po chvilce přidáme máslo a stále vaříme, mícháme dokud se nám hezky nerozpustí. Poté odstavíme.
3. V dalším kroku necháme rozpustit cukr.
4. Následně přidáme oříšky a v cukru necháme povařit (zkaramelizovat).
5. Následně ořechy umístíme na 60 minut do lednice.
6. Po uplynulé době umístíme do mixéru a necháme rozmixovat.
7. Rozmixované ořechy smícháme s mléčným krémem.
8. Krém následně naneseme na kokos a důkladně uhladíme.
9. Na uhlazený krém naneseme vyšlehanou smetanu. Opět důkladně uhladíme.
10. Dort následně rozdělíme na 9 stejně velkých čtverců.
11. Nyní dlouhé piškoty vymácháme v uvařeném kondenzovaném mléku.
12. Piškoty umístíme na jednotlivé nařezané čtverce.
13. Začneme rolovat.
14. Nakonec vrch ještě můžeme přizdobit drcenými ořechy.
