Włoska zupa ziemniaczana z makaronem i pomidorami, niebiańskie danie, któremu nie można się oprzeć.

Jeśli znudziły Ci się tradycyjne zupy, ta jest idealna!

Składniki:

2,5 dkg masła
1 por
50 dkg oczyszczonych ziemniaków
25 dkg wędzonego boczku
30 dkg pomidorów
20 dkg makaronu do zupy
1,5 l wody
1 kostka bulionowa
sól, pieprz

Przygotowanie:

Roztopić masło i podsmażyć na nim pokrojoną cebulę i boczek, następnie dodać pokrojone ziemniaki i dolać wodę. Doprawić, gotować przez 10 minut, dodać pomidory i gotować na małym ogniu, a tuż przed końcem dodać makaron i gotować, aż będzie gotowy i można go podawać ze świeżą bazylią, tak jak robią to Włosi!