Začali jsme jednou bramborou a nakonec vytvořili nezapomenutelné gratinové brambory.

Ingredience:

• 6 velkých brambor
• 100 g tvrdého sýra (např. čedar)
• 1 vejce
• 50 g tvrdého sýra (např. parmazán)
• 3 lžíce majonézy
• 2 stroužky česneku
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky černého pepře
• 50 g tvrdého sýra (např. ementál)
• 1 vejce
• 1 lžíce sušeného kopru

Postup:

1. Příprava brambor: Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Sýrová směs: Nastrouhejte 100 g tvrdého sýra. Vejce rozšlehejte s majonézou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Smíchejte se strouhaným sýrem.
3. Zapékání: Do vymazané zapékací mísy vrstvěte brambory a sýrovou směs. Opakujte, dokud nevyčerpáte všechny suroviny. Posypejte zbytkem strouhaného sýra, zalijte směsí z vejce, kopru, soli a pepře.
4. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 40 minut, dokud brambory nezměknou a sýr nezezlátne.

Tip: Pro ještě výraznější chuť můžete přidat do sýrové směsi další bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián.

Dobrou chuť!