Tip na dnešní večeři podle receptu na farářskou brambory které připravíte expresně rychle a potřebujete jen pár surovin!
potřebujeme:
250 g brambor
olivový olej
350 g zelí
chilli papričku
150 ml vody
kopr
125 g sýra Mozzarella
150 g mortadelly nebo jiné salámy s větším průměrem
strouhanku
jarní cibulku
postup:
Brambory si očistíme, nakrájíme na menší kousky.
Dáme je smažit na pánev na rozpálený olej.
Pak je osolíme a přidáme na tenké nudle nakrájené zelí.
Můžeme posypat trochou chilli, promícháme.
Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Rozmačkáme, přidáme nakrájenou jarní cibulku, nasekaný kopr a na kostičky nakrájenou Mozzarellu.
Promícháme a tuto náplň balíme do plátků mortadelly.
Tyto kapsičky ukládáme na vymazaný pekáč, přičemž dno posypeme ještě strouhankou.
Pečeme 10 – 15 minut při teplotě 200 ° C.
