Jeśli rodzina do tej pory nie lubiła brokułów, zrób im to danie, a stanie się ich ulubionym! Mężczyźni też to uwielbiają, to bardzo sycące danie!
Składniki:
1 opakowanie makaronu penne
1 duża główka brokuła
1 opakowanie makaronu penne z 1 główką sera penne 10 dkg boczku
15 dkg szynki
5 ząbków czosnku
2 dl kwaśnej śmietany
1 dl śmietany do gotowania
12 dkg startego parmezanu
sól, pieprz
oliwa
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Brokuły ugotować w osolonej wodzie, dodać sól i pieprz. Jeśli używasz mrożonych, po prostu rozmroź. Boczek i szynkę pokroić w plastry i podsmażyć. Przełóż makaron do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i dodaj brokuły oraz podsmażony boczek i szynkę. Wymieszać kwaśną śmietanę i śmietanę, doprawić do smaku i wmieszać zmiażdżony czosnek, mieszając w połowie. Wlej drugą połowę na wierzch i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. Następnie posypać tartym serem i piec przez kolejne 10-15 minut na złoty kolor.