Stał się jednym z naszych ulubionych, pożywnym i bardzo łatwym w przygotowaniu!
Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 pierś z kurczaka
1 fioletowa cebula
10 dkg boczku
1 łyżka posiekanej siekanej wołowiny
szczypta rozmarynu
15 dkg tłustego sera
0,5 dl śmietany do gotowania
sól, pieprz
olej
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka pokroić w plastry i przyprawić, następnie smażyć na rozgrzanym oleju przez 3-4 minuty z obu stron. Ziemniaki ugotować na rozgrzanym oleju z pieprzem i smażyć przez około 5 minut. Przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i dobrze wymieszać. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i bazylię, doprawić i ponownie wymieszać, dodając odrobinę oleju. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Zetrzeć ser i wymieszać go z gotującą się śmietaną, ułożyć na wierzchu, posypać pokrojonym boczkiem i piec przez 15-20 minut. Sprawdzić widelcem, czy jest ugotowane. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie podawać.