Czosnek, ser i brokuły dodają makaronowi dodatkowego smaku.
Składniki:
Serwuje 6:
250 g makaronu penne
500 g brokułów
3 jajka
2,5 dl śmietany
1 dl mleka
160 g startego sera
60 g bułki tartej
2 ząbki czosnku
skórka z połowy cytryny
natka pietruszki
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ugotować makaron w osolonej wodzie, dodając brokuły na 5 minut przed gotowością. Odcedzić i przepłukać zimną wodą. W dużej misce wymieszać makaron z brokułami, śmietanę, mleko, jajka i starty ser. Wysmarować naczynie żaroodporne olejem i wlać do niego makaron. Posypać serem i bułką tartą z czosnkiem i skórką z cytryny. Piec przez 40 minut i odstawić na 10 minut.