Szybki i niebiański posiłek! Nie jest trudne do przygotowania.
Składniki:
na ciasto:
30 dkg mąki
10 dkg serka śmietankowego
6 łyżek oleju
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól, pieprz
Do nadzienia:
40 dkg kapusty
40 dkg mielonej wieprzowiny
1 mała cebula
1 jajko
2 dl kwaśnej śmietany
10 dkg mozzarelli
szczypta mielonego kminku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Składniki na ciasto włożyć do miski, wymieszać robotem kuchennym, następnie rozwałkować. Ciasto przełożyć do naczynia żaroodpornego i rozgnieść. W międzyczasie zetrzeć kapustę i podsmażyć ją na odrobinie oliwy z oliwek, następnie dodać mięso mielone i doprawić. Dusić przez 10-15 minut. Następnie zdjąć z ognia i dodać posiekaną cebulę, a następnie ułożyć ją na makaronie. Wymieszać jajko z kwaśną śmietaną, następnie posiekać mozzarellę i wymieszać, wylać na wierzch. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 180°C i podawać.