Křehcí pudinkoví šneci jsou rychlé domácí pečivo z listového těsta, které nevyžaduje žádné kynutí. Krémová vanilková náplň se při pečení krásně spojí s máslovými vrstvami… Číst dále »Pudinkoví šneci z listového těsta: Křehké pečivo připravené bez kynutí

Houbové krokety mají zlatavý, křupavý obal a uvnitř jemnou, šťavnatou náplň plnou vůně restovaných hub, česneku a bylinek. Nejlépe chutnají horké jako předkrm, lehká večeře… Číst dále »Houbové krokety: Křupavý obal ukrývá šťavnatou voňavou náplň

Růžičková kapusta zapečená se slaninou je vydatná příloha i lehké hlavní jídlo. Křehké růžičky se spojí s opečenou slaninou, smetanovou omáčkou a zlatavou vrstvou rozpečeného… Číst dále »Růžičková kapusta zapečená se slaninou pod vrstvou rozpečeného sýra

Správně uložená mrkev a celer nemusí po několika dnech změknout, oschnout ani začít plesnivět. Nejvíc jim škodí kolísání vlhkosti, teplo a ponechaná nať. Stačí několik… Číst dále »Celer a mrkev mohou zůstat křupavé celé týdny díky správnému uložení

Vepřové maso v mrkvi: Osvědčený oběd s jemnou nasládlou šťávou Kostky šťavnatého vepřového masa se pomalu dusí s množstvím mrkve, cibulí a jemně ochucenou šťávou.… Číst dále »Vepřové maso v mrkvi: Osvědčený oběd s jemnou nasládlou šťávou

Bramborové suflé se sýrem je jemné, nadýchané a uvnitř krásně vláčné, zatímco na povrchu se při pečení vytvoří zlatavá sýrová krusta. Nejlépe chutná ihned po… Číst dále »Bramborové suflé se sýrem lehké uvnitř a zlatavé na povrchu

Přelití patří k nejčastějším příčinám chřadnutí pokojových rostlin. Paradoxně přitom nemusí vypadat jako nedostatek vody – listy mohou vadnout, žloutnout nebo opadávat, i když je… Číst dále »Jak zachránit přelitou rostlinu dřív, než jí začnou uhnívat kořeny

Podzimní houbový guláš je voňavé, syté jídlo, ve kterém vyniknou čerstvé lesní houby a nasládlá cibule. Hustá omáčka s paprikou, česnekem a majoránkou se výborně… Číst dále »Podzimní houbový guláš: Voňavé lesní houby v husté paprikové omáčce

Křehké šátečky s voňavou ořechovou náplní jsou ideální ke sváteční nedělní kávě. Jemné máslové těsto se při pečení krásně rozpadá na jazyku a sladká skořicová… Číst dále »Křehké šátečky s ořechovou náplní: Pocukrované pečivo k nedělní kávě

Čerstvé bylinky dodají jídlu výraznější chuť, ale jejich sezona bývá krátká. Zamrazení je praktický způsob, jak uchovat přebytek bazalky, petrželky, pažitky, kopru nebo třeba tymiánu… Číst dále »Jak zamrazit čerstvé bylinky, aby se daly pohodlně používat při vaření