Posekaná tráva nemusí končit v popelnici ani na hromadě odpadu. Je bohatá na dusík a při správném použití může posloužit jako přírodní hnojivo, mulč nebo… Číst dále »Jak využít posekanou trávu na zahradě místo jejího vyhazování
Pučálka je staročeský postní pokrm z naklíčeného hrachu, který se po krátkém povaření dozlatova opeče. Smažená cibulka, kmín a pepř jí dodají výraznou chuť a… Číst dále »Postní pučálka s cibulkou: Křupavý staročeský pokrm z naklíčeného hrachu
Klobásová polévka s bramborami je poctivý, voňavý pokrm, který zasytí celou rodinu a krásně zahřeje v sychravém počasí. Opečená klobása, kořenová zelenina, brambory a majoránka… Číst dále »Klobásová polévka s bramborami: Vydatný hrnec pro chladné rodinné večery
Spadané listí často končí v pytlích nebo na hromadě určené k odvozu. Přitom jde o cenný materiál, který může zlepšit půdu, chránit rostliny před mrazem… Číst dále »Spadané listí není odpad: proměňte ho v cennou pomoc pro záhony
Rybí závitky plněné jemným špenátem se pečou v lehké citronové omáčce, která jim dodá svěžest a zároveň udrží maso krásně šťavnaté. Nejlépe se hodí pevné… Číst dále »Rybí závitky se špenátem upečené v jemné citronové omáčce
Kokosový suk s kakaem je jednoduchý nepečený moučník z rozdrcených sušenek a máslové kokosové náplně. Stačí ho stočit, nechat ztuhnout v chladu a nakrájet na… Číst dále »Kokosový suk s kakaem stočený bez pečení a zbytečné práce
Listový kompost, někdy označovaný jako listovka, vzniká pomalým rozkladem spadaného listí. Nejde o stejně výživný materiál jako běžný kompost z kuchyňských a zahradních zbytků, ale… Číst dále »Jak připravit jednoduchý listový kompost, který postupně zlepší zahradní půdu
Sázíš zeleninu příliš daleko od sebe? Tak může slabá úroda snadno vzniknout Rozestupy mezi rostlinami výrazně ovlivňují, kolik zeleniny ze záhonu sklidíte. Příliš řídká výsadba… Číst dále »Sázíš zeleninu příliš daleko od sebe? Tak může slabá úroda snadno vzniknout
Kávová roláda spojuje lehký piškot s výraznou vůní espressa a sametově jemným mascarpone krémem. Díky správnému stočení ještě za tepla získá krásnou spirálu a při… Číst dále »Kávová roláda s mascarpone: Nadýchaná spirála pro slavnostní chvíle
Smažená treska v křupavém trojobalu a poctivý bramborový salát tvoří oblíbenou a vydatnou kombinaci pro rodinný oběd. Jemné maso tresky zůstane šťavnaté, zatímco obal se… Číst dále »Smažená treska s bramborovým salátem: Křupavý oběd s jemným rybím masem