Svěží celerová pomazánka spojuje křupavý celer, krémový základ, voňavé vlašské ořechy a jemně nakyslou chuť citronu. Je hotová během několika minut a skvěle se hodí… Číst dále »Celerová pomazánka s ořechy a citronem pro svěží každodenní svačinu
Brambory nezačínají klíčit náhodou. Nejčastěji za to může kombinace světla, vyšší teploty a skladování v blízkosti potravin, které vytvářejí nevhodné podmínky. Správným uložením lze klíčení… Číst dále »Brambory klíčí rychleji kvůli světlu, teplu a jedné nevhodné společnosti
Muškáty mohou po zimě vypadat vytáhle, řídce a téměř bez života. To ale neznamená, že sezonu nezvládnou. Právě jarní řez je důležitý krok, který podpoří… Číst dále »Muškáty pokvetou bohatěji, když na jaře nepřehlédnete tento důležitý krok
Kuře s hráškem a mrkví je jednoduchý, barevný oběd s měkkým masem, sladkou zeleninou a jemnou šťávou bez smetany. Nejlépe chutná s vařenými bramborami, které… Číst dále »Kuře s hráškem a mrkví: Barevný oběd v jemné přírodní šťávě
Vajíčková tlačenka je osvědčená retro pochoutka, která potěší výraznými barvami i svěží chutí. Plátky vajec, hrášku, mrkve, kukuřice a nakládaných okurek zalité čirým aspikem se… Číst dále »Vajíčková tlačenka se zeleninou: Barevné retro pohoštění ze studené kuchyně
Grenadýrský pochod je syté, skromné a voňavé jídlo z brambor, těstovin, cibule a sladké papriky. Podle starých kuchařek se připravuje z několika levných surovin, ale… Číst dále »Grenadýrský pochod s osmaženou cibulkou: Levné jídlo podle starých kuchařek
Jablečný štrúdl s domácím taženým těstem, voňavou skořicí a rozinkami je nejlepší ještě vlažný. Tenké těsto zůstane po upečení křehké, zatímco jablka díky krátké přípravě… Číst dále »Jablečný štrúdl s rozinkami: Tenké těsto a šťavnatá skořicová náplň
Rajčata sytě zelená, bujně rostoucí a plná listů mohou vypadat zdravě, přesto se na nich plody dlouho neobjevují. Nejčastější příčinou bývá nadbytek dusíku – rostlina… Číst dále »Rajčata mají mnoho listů, ale žádné plody? Tohle bývá nejčastější příčina
Houby se po přinesení z lesa rychle zapaří, zvlhnou a začnou se kazit. Největší rozdíl proto udělá správný postup hned po návratu: houby vytřídit, očistit… Číst dále »Jak skladovat houby, aby se během několika dnů nezměnily v lepkavou hmotu
Chlebová polévka je jednoduché staročeské jídlo, které zužitkuje i tvrdší chléb a z několika běžných surovin vytvoří sytý, voňavý pokrm. Kmín, cibule a majoránka jí… Číst dále »Chlebová polévka s kmínem: Úsporný staročeský recept, který příjemně zahřeje