Vánoční rybí polévka patří k nejkrásnějším svátečním tradicím české kuchyně. Silný vývar z kapří hlavy a kostí, kořenová zelenina, jemné rybí maso a voňavé koření… Číst dále »Vánoční rybí polévka: Sváteční klasika s kořenovou zeleninou a voňavým kořením
Jemné rybí karbanátky ze šťavnaté bílé ryby doplňuje hladká, máslová bramborová kaše. Díky trojobalu získají krásně křupavou zlatavou kůrku, zatímco uvnitř zůstanou vláčné a lehké.… Číst dále »Rybí karbanátky s bramborovou kaší: Jemný oběd s křupavou kůrkou
Vepřové ledvinky se nejprve krátce opečou a potom se zjemní v cibulové omáčce se smetanou, hořčicí a majoránkou. Podávané sypkou máslovou rýží tvoří vydatný, ale… Číst dále »Vepřové ledvinky na cibulce s jemnou omáčkou a sypkou rýží
Barevné paprikové lusky plněné vejci a sýrem jsou rychlou, sytou a přitom lehkou večeří. Sladké papriky se při pečení krásně rozvoní, vaječná náplň zůstane vláčná… Číst dále »Paprikové lusky zapečené s vejci a sýrem do barevné večeře
Nadýchané české vdolky smažené dozlatova, potřené švestkovými povidly a ozdobené sladkým tvarohem, chutnají nejlépe ještě vlažné. Kynuté těsto je jemné a vláčné, takže si doma… Číst dále »České vdolky s povidly a tvarohem: Nadýchaná dobrota jako od babičky
Fazolové lusky s bramborami zalité jemnou smetanovou směsí tvoří sytý a přitom příjemně lehký nákyp. V troubě se vše spojí a povrch se zapeče do… Číst dále »Fazolky zapečené s bramborami a smetanou pod zlatavou krustou
Výrazný salát z pečené červené řepy, čerstvého křenu a jablka krásně doplní pečené maso, karbanátky i luštěninová jídla. Sladkost řepy vyvažuje nakyslá zálivka, pikantní křen… Číst dále »Salát z červené řepy s křenem: Výrazná příloha plná barev
Tento tvarohový chlebíček má jemnou, vláčnou střídku a díky tvarohu zůstává příjemně měkký i druhý den. Šťavnaté rozinky, citronová kůra a vanilka mu dodají klasickou… Číst dále »Tvarohový chlebíček s rozinkami: Hebká střídka, která nevysychá
Křehké skořicové sušenky ze zakysané smetany jsou jemné, máslové a krásně voní po skořici. Těsto se připravuje bez vajec z několika běžných surovin a po… Číst dále »Skořicové sušenky ze zakysané smetany: Křehké pečivo z několika surovin
Hovězí roštěná pomalu dušená ve velkém množství cibule je klasika, která při správné přípravě krásně změkne a rozpadá se pod vidličkou. Základem je prudké zatažení… Číst dále »Hovězí roštěná na cibulce, která bude měkká jako máslo