Svatomartinská husa je slavnostní česká pečeně s dokonale křehkým masem a kůžičkou vypečenou dozlatova. Podávejte ji s voňavým dušeným červeným zelím a domácími bramborovými knedlíky,… Číst dále »Svatomartinská husa se zelím: Křehké maso a kůžička vypečená krásně dozlatova
Plněné papriky s jemně ochuceným masovým jádrem se pomalu dusí v nasládlé, voňavé rajské omáčce. Díky namočenému pečivu, cibulce a šetrnému vaření zůstane náplň krásně… Číst dále »Plněné papriky v rajské omáčce s masem krásně šťavnatým uvnitř
Jemný máslový koláč s voňavými jablky, skořicí a tenkými plátky ovoce na povrchu. Po upečení se přelije sametovým karamelem, který vytvoří lesklou sladkou vrstvu a… Číst dále »Jablečný koláč s karamelem: Šťavnaté plátky pod lesklou sladkou vrstvou
Jemné medové pláty promazané svěžím krémem ze zakysané smetany vytvoří dezert, který je po odležení krásně vláčný a doslova se rozplývá na jazyku. Řezy připravíte… Číst dále »Medové řezy se zakysanou smetanou: Jemné vrstvy, které se rozplývají na jazyku
Dvojctihodné koláče jsou krásně nadýchané kynuté koláče, v nichž se snoubí jemná tvarohová náplň se sladkými švestkovými povidly. Každý kousek ukrývá obě náplně a na… Číst dále »Dvojctihodné koláče: Dvě náplně schované v jednom nadýchaném kousku
Pomazánka z pečeného česneku má díky pomalému pečení jemnou, nasládlou chuť bez ostrého česnekového dozvuku. Krémový základ z čerstvého sýra a jogurtu jí dodá hebkou… Číst dále »Pomazánka z pečeného česneku: Jemná chuť a hebká konzistence bez majonézy
Lehký štědrovečerní salát z jemně pošírovaného kapra, křupavé kořenové zeleniny, kyselých okurek a jablka je svěží alternativou ke klasickému bramborovému salátu. Jogurtovo-smetanová zálivka mu dodá… Číst dále »Štědrovečerní rybí salát: Jemná studená alternativa ke klasickému bramborovému salátu
Vánoční kapr načerno je slavnostní staročeská úprava s výraznou sladkokyselou omáčkou. Sušené švestky, hrušky, rozinky, perník a ořechy vytvoří hlubokou vánoční chuť, která se výborně… Číst dále »Vánoční kapr načerno: Staročeská omáčka se sušeným ovocem a ořechy
Králík pečený na česneku má jemné, šťavnaté maso a výraznou, ale harmonickou chuť díky pomalému pečení ve výpeku. Podávaný s domácím špenátem a vařenými bramborami… Číst dále »Králík na česneku se špenátem pro poctivý nedělní oběd
Tvarohová zebra je efektní, ale překvapivě snadný koláč s jemnou krémovou náplní a výrazným kakaovým vzorem. Pruhy vzniknou pouhým střídáním světlé a tmavé směsi uprostřed… Číst dále »Tvarohová zebra: Efektní pruhovaný koláč, který se povede i začátečníkům