Čerstvě vymačkaná citronová šťáva rychle ztrácí vůni, protože přichází do styku se vzduchem a světlem. Nejlepší je proto omezit oxidaci, uchovat ji v co nejmenší… Číst dále »Jak uchovat citronovou šťávu na později, aniž by ztratila všechnu svou vůni
Křehké vanilkové rohlíčky patří ke klasickému českému vánočnímu cukroví – po upečení se doslova rozplývají na jazyku a nádherně voní máslem i pravou vanilkou. Jemně… Číst dále »Vanilkové rohlíčky: Křehké cukroví, které voní máslem a pravou vanilkou
Kuřecí plátky na žampionech jsou rychlým a nenáročným obědem pro všední den. Jemná smetanová šťáva, dozlatova opečené maso a voňavé žampiony se skvěle hodí k… Číst dále »Kuřecí plátky na žampionech: Rychlý oběd s jemnou smetanovou šťávou
Čerstvé bylinky dokážou jídlo výrazně zlepšit, ale při špatném skladování rychle vadnou, černají nebo plesniví. Neexistuje přitom jeden správný způsob pro všechny druhy. Zatímco bazalka… Číst dále »Čerstvé bylinky už nebudou vadnout po dvou dnech: každá potřebuje jiný způsob skladování
Mexický guláš po česku spojuje šťavnaté kousky masa s cibulovým základem, rajčaty, paprikou a sladkou kukuřicí. Pikantní omáčka se skvěle hodí k sypké rýži, která… Číst dále »Mexický guláš po česku: Pikantní maso s kukuřicí a sypkou rýží
Cuketové lasagne bez těstovinových plátů jsou lehčí, šťavnaté a přitom krásně syté. Tenké plátky cukety se prokládají voňavou rajčatovou omáčkou, jemným tvarohem a sýrem, takže… Číst dále »Cuketové lasagne s tvarohem a rajčaty místo těstovinových plátů
Broskvové piškotové řezy spojují nadýchaný korpus, jemný tvarohovo-šlehačkový krém a šťavnaté broskve. Vrchní vrstva průsvitné želatiny dezert krásně zpevní a dodá mu svěží, elegantní vzhled.… Číst dále »Broskvové piškotové řezy: Lehký krém a ovoce pod průsvitnou želatinou
Cibule upečené doměkka získají nádherně sladkou chuť, která skvěle doplní voňavou náplň z hub, rýže a bylinek. Podávejte je jako lehký hlavní chod se zeleným… Číst dále »Cibule plněné houbovou rýží a upečené, až krásně zesládnou
Malakovský dort spojuje jemné cukrářské piškoty s nadýchaným rumovým krémem a voňavými mandlemi, které jsou vmíchané přímo do náplně. Dort nechte dobře vychladit, aby se… Číst dále »Malakovský dort s piškoty: Rumový krém a mandle v každém řezu
Jarní chřestový salát spojuje křupavý zelený chřest, ředkvičky, hrášek a šťavnatá cherry rajčata s vejcem s krémovým žloutkem. Jemná citronovo-hořčičná zálivka, čerstvé bylinky a feta… Číst dále »Jarní chřestový salát s vejcem: Svěží sezónní talíř plný barev