Jemné rybí filé provoněné drceným kmínem se připravuje na pánvi dozlatova a podává se s lehkou máslovou šťávou, citronem a petrželkou. Nejlépe se hodí treska,… Číst dále »Rybí filé na kmíně: Jemné maso s máslovou šťávou a citronem
Cizrnové placičky upečené v troubě jsou voňavé, syté a díky panko strouhance mají příjemně křupavý povrch i bez smažení. Nejlépe chutnají teplé, doplněné jogurtovým dipem,… Číst dále »Cizrnové placičky upečené v troubě s křupavým povrchem bez smažení
Zapečený chřest se sametovou sýrovou omáčkou a jemně křupavou strouhankou je elegantní, ale snadno připravitelná příloha i lehký hlavní chod. Krátké spaření zachová chřestu svěží… Číst dále »Chřest zapečený se sýrovou omáčkou pod jemně křupavou strouhankou
Svatomartinská husa je slavnostní česká pečeně s dokonale křehkým masem a kůžičkou vypečenou dozlatova. Podávejte ji s voňavým dušeným červeným zelím a domácími bramborovými knedlíky,… Číst dále »Svatomartinská husa se zelím: Křehké maso a kůžička vypečená krásně dozlatova
Plněné papriky s jemně ochuceným masovým jádrem se pomalu dusí v nasládlé, voňavé rajské omáčce. Díky namočenému pečivu, cibulce a šetrnému vaření zůstane náplň krásně… Číst dále »Plněné papriky v rajské omáčce s masem krásně šťavnatým uvnitř
Jemný máslový koláč s voňavými jablky, skořicí a tenkými plátky ovoce na povrchu. Po upečení se přelije sametovým karamelem, který vytvoří lesklou sladkou vrstvu a… Číst dále »Jablečný koláč s karamelem: Šťavnaté plátky pod lesklou sladkou vrstvou
Jemné medové pláty promazané svěžím krémem ze zakysané smetany vytvoří dezert, který je po odležení krásně vláčný a doslova se rozplývá na jazyku. Řezy připravíte… Číst dále »Medové řezy se zakysanou smetanou: Jemné vrstvy, které se rozplývají na jazyku
Dvojctihodné koláče jsou krásně nadýchané kynuté koláče, v nichž se snoubí jemná tvarohová náplň se sladkými švestkovými povidly. Každý kousek ukrývá obě náplně a na… Číst dále »Dvojctihodné koláče: Dvě náplně schované v jednom nadýchaném kousku
Pomazánka z pečeného česneku má díky pomalému pečení jemnou, nasládlou chuť bez ostrého česnekového dozvuku. Krémový základ z čerstvého sýra a jogurtu jí dodá hebkou… Číst dále »Pomazánka z pečeného česneku: Jemná chuť a hebká konzistence bez majonézy
Lehký štědrovečerní salát z jemně pošírovaného kapra, křupavé kořenové zeleniny, kyselých okurek a jablka je svěží alternativou ke klasickému bramborovému salátu. Jogurtovo-smetanová zálivka mu dodá… Číst dále »Štědrovečerní rybí salát: Jemná studená alternativa ke klasickému bramborovému salátu